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ベトナム調査(3)

 ベトナム北西部の山中に3泊した後,今度は北部中央の山をめざして大移動です.木のない山(山頂まで延々と水田あるいはとうもろこし畑)ばかりを見ながら,車は山を越え谷を渡り進みます.道ばたで,とうきびジュースを飲んで休憩.さとうきびの茎を圧搾して汁を搾り,氷を入れて飲みます.素朴な清涼感があり,暑い中,喉が潤います.

サトウキビの圧搾機
とうきびジュース
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